На ринку питної води ми часто бачимо слова "природна артезіанська вода". Ця фраза звучить привабливо, обіцяючи чистоту та користь. Однак, чи завжди те, що називається "природним", таким і є насправді? Давайте розберемося, адже поняття "природна вода" має чітке визначення, затверджене державними стандартами, зокрема у Державних санітарних правилах і нормах "Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною" (ДСанПіН 2.2.4-171-10):
2.2. Залежно від технології отримання виокремлюють такі види питних вод:
оброблені - питні води, що виготовляються з води, отриманої з поверхневих джерел питного водопостачання, підземних джерел питного водопостачання шляхом очищення чи домінералізації;
необроблені (природні) - води, отримані безпосередньо з підземних джерел питного водопостачання, які за всіма показниками відповідають вимогам Санітарних норм без їх очищення (крім освітлення) чи домінералізації.
Тобто, природна вода – це вода, яка є настільки чистою від природи, що не потребує будь-якої обробки та зміни хімічного чи молекулярного складу. Це ключовий момент, який свідомо ігнорується більшістю виробників.
Артезіанська вода: чи завжди ідеальна?
Багато хто вважає, що вода з артезіанської свердловини автоматично є ідеальною, чистою та корисною. Проте це не зовсім так. Артезіанська вода – це підземна вода, що знаходиться під тиском між водонепроникними шарами ґрунту. Завдяки цій природній фільтрації через породи, вона, як правило, захищена від поверхневих забруднень. Однак, незважаючи на глибинне походження, артезіанська вода часто містить у собі розчинені мінерали, концентрація яких може бути занадто високою для безпосереднього вживання.
Наприклад, поширеними проблемами артезіанських вод є підвищений вміст заліза, солей жорсткості (кальцію та магнію), а іноді й інших мікроелементів, що перевищують допустимі норми для питної води. Для того, щоб довести таку воду до санітарних норм і зробити її безпечною для щоденного споживання, виробники змушені застосовувати різні методи обробки: знезалізнення, пом'якшення (для видалення солей жорсткості) або ж використовувати системи зворотного осмосу. Ці процеси, хоч і роблять воду безпечнішою, водночас змінюють її хімічний склад та руйнують природну структуру.
Саме тому свердловина, з якої видобувається вода, що повністю придатна для пиття без жодної додаткової обробки, є справжнім подарунком природи, який зустрічається вкрай рідко. Така вода має унікальний природний баланс мінералів, який сформувався протягом тисячоліть. Вона вже настільки досконала, що будь-яке втручання лише порушило б її гармонію. Знахідка такої свердловини – це результат не лише географічного розташування, а й унікального геологічного складу порід, через які вода фільтрувалася.
Маркетингові хитрощі чи реальність?
Погляньмо на те, як це працює на практиці. У сертифікаті відповідності на питну воду обов'язково має бути вказано її вид: "очищена" або "природна". І ось тут криється головна відмінність. Переважна більшість виробників, які гучно заявляють про "природність" своєї води, насправді піддають її різним видам обробки: знезалізненню, пом'якшенню, а найчастіше – очищенню молекулярними фільтрами (фільтрами зворотного осмосу).
Виробники створюють видимість того, що вже саме видобуток води з артезіанської свердловини надає право назвати її природною. При цьому замовчується важливий факт: при обробці зворотним осмосом абсолютно не має значення джерело вихідної води. Молекулярна структура та хімічний склад води у підсумку змінюються настільки, що вже немає різниці – була ця вода видобута з глибокої артезіанської свердловини чи взята з міського водопроводу. По суті, осмотична вода втрачає свою первісну, природну ідентичність.
"Срібна" – еталон справжньої природної води
Саме тому вода "Срібна" є істинно природною питною водою. Її унікальність полягає в тому, що вона в принципі не потребує покращення хімічного складу завдяки своїй природній чистоті. Ми не втручаємося в те, що природа створила досконалим.
Природне походження питної води "Срібна" повністю підтверджено і відображено в нашому сертифікаті відповідності, де чітко зазначено: "Вода питна природна артезіанська". Це не просто слова, це офіційний документ, який гарантує якість та автентичність нашої води.
Як розпізнати справжню природну воду?
Щоб бути впевненим у тому, що ви купуєте справжню природну воду, звертайте увагу на наступні моменти:
- Наявність сертифіката відповідності саме на цей вид води: Якщо виробник води не надає сертифікат на своєму сайті або у сертифікаті вказана назва іншої води, це вже привід замислитися.
- Вид води в сертифікаті: У сертифікаті має бути чітко зазначено вид води - "природна". Якщо написано "оброблена / очищена" або походження не вказане – це не природна вода.
- Опис води на сайті: Якщо навіть у сертифікаті позначено "природна", але в описі води на сайті ви бачите "7-8-9 ступенів очистки" – це не природна вода.
- Кілька видів "природної" води одного найменування, з однієї свердловини, але різного хімічного складу: Нема що казати, в кращому випадку тільки одна з них може називатися природною.
- Рівень мінералізації або сухого залишку: Вода, яка має ці показники менше ніж 120-150 мг/л - майже 100% пройшла через зворотний осмос. Природна вода звичайно має мінералізацію 250-500 мг/л.
Взагалі, якщо будь-де про воду ви бачите слова на кшталт "очищена / оброблена / пом'якшена / збагачена / демінералізована / домінералізована / купажована" – це не природна вода.
Цікавий факт - у пошуку Гугла "природна вода київ" на перших двух сторінках результатів МАЙЖЕ НЕ МАЄ виробників (крім максимум одного-двох), які би пропонували воду власного виробництва, яку можно назвати "природною". Майже вся вода або пом'ягшена, або демінералізована.
Справжня природна питна вода – це рідкість. Її унікальність, первозданність та природність визначають її цінність, і тому вона завжди коштуватиме дорожче звичайної очищеної води, що пройшла обробку зворотним осмосом.
Не дозволяйте себе обманювати. Не купуйте підробки та імітації. Обирайте справжню природну воду, яка зберігає всі свої первісні властивості та користь – обирайте воду "Срібна". Адже ваше здоров'я варте лише найкращого, справжнього та природного!